創業開店常青公式
餐車創業成本計算機
輸入餐車購置或改裝、廚房設備、檢驗證照、首批食材、保險維修、品牌行銷與周轉金，估算餐車創業成本。
餐車預算
餐車創業約需準備 NT$2,140,000
車輛與設備約 NT$1,270,000，開辦與預備金約 NT$210,000，周轉金約 NT$660,000。
- 車輛與改裝設備
- NT$1,270,000
- 證照食材行銷
- NT$150,000
- 保險維修預備
- NT$60,000
- 周轉金
- NT$660,000
- • 餐車比店面彈性高，但車輛維修、停放、場地與法規限制都要先確認。
- • 若用租賃餐車，請把月租和保養責任放進每月營運成本。
換算小知識
餐車成本最大宗通常是車輛、改裝與廚房設備。
周轉金要涵蓋食材、人力、油電、場地與維修預備。
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怎麼使用這個計算機？
餐車創業介於擺攤和店面之間，沒有固定店租壓力，但車輛購置、改裝、設備、證照、保險維修和場地成本不能低估。先算總資金，才能判斷是否適合從餐車開始。
把車輛購置或租賃整備、廚房設備、車體改裝、證照檢驗、首批食材、品牌行銷、保險維修預備與周轉金加總，估算餐車創業資金。
公式與邏輯
餐車創業成本 = 車輛整備 + 廚房設備 + 車體改裝 + 證照檢驗 + 首批物料 + 品牌行銷 + 保險維修 + 每月營運成本 × 周轉金月數。
餐車成本要把車輛和營運兩邊一起看
餐車不是買一台車就能開始。車體改裝、發電或用電、冷藏、給排水、食安設備、保險維修和場地費都會影響總成本。若只看車價，很容易低估開業資金。
- 車輛購置與改裝通常是最大前期投入。
- 餐飲設備要符合品項和出餐速度。
- 維修停工也會造成營收中斷。
- 場地費和活動抽成要放進營運成本。
餐車要搭配單日營收和食材成本一起算
餐車成敗不只看開業成本，也要看每個營業日能賣多少、食材耗損多少、客單價是否足以覆蓋人力和場地。適合把餐車成本搭配每日營業額目標、菜單售價和食材成本率一起檢查。
- 用每日營業額目標看場次是否足夠。
- 用菜單售價檢查成本率。
- 用損益兩平看每月最低營收。
- 用周轉金工具看現金能撐多久。
範例
- • 車輛整備 90 萬、設備與改裝 37 萬、證照食材行銷維修 21 萬、3 個月周轉金 66 萬，約需 214 萬。
- • 若改用租賃餐車，前期車輛成本下降，但每月固定成本會提高。
常見問題
餐車比店面便宜嗎？
不一定。餐車少了固定店租，但多了車輛、改裝、維修和場地流動成本。
可以把二手車成本填進去嗎？
可以。請同時預留維修、改裝和檢驗費用，不要只填購車價。
餐車證照怎麼估？
不同縣市、場地和營業項目規範不同，本工具只抓預算，實際仍要查主管機關與場地方規。
資料狀態與免責聲明
- 維護等級
- 常青公式
- 資料類型
- 常用固定公式
本工具提供小型生意與開店前規劃的快速估算，結果僅供預算、報價與營運討論參考。實際成本、租約、加盟條件、人事、稅費、平台抽成與市場需求會因產業、地點、合約與營運狀態不同而變動，重要決策請搭配會計、稅務、法務或營運顧問建議。